Во вторник, 27 марта, в Тарту пройдет конференция "Микрофлора и функциональное питание", на которой ученые расскажут о рационе жителей Эстонии и связанных с этим проблемах, пишет rus.err.ee.
Ученые: жители Эстонии выбирают нездоровую еду
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
По оценке специалистов, средний житель Эстонии питается нездорово, из-за чего у организма снижается способность бороться с болезнями.
«С точки зрения здорового питания, стол жителей Эстонии можно назвать скудным, - сказала старший научный сотрудник Института развития здоровья Эха Нурк. - Результаты исследования "Предпочтения эстонской нации" показали, что типичный житель страны употребляет чрезмерное количество сладкого и мяса, но при этом в рационе не хватает овощей и рыбы. Большая часть людей согласны с тем, что их пищевые привычки нуждаются в некоторых изменениях, но пристальное внимание на этом начинают обращать только, когда начинаются первые проблемы со здоровьем».