Продукты, которые подливают масла в огонь воспаления

Сыр. Иллюстративный снимок. Фото: SCANPIX

Воспаления могут быть связаны с болезнями сердца, болезнью Альцгеймера и другими хроническими заболеваниями. Пытаясь уменьшить воспалительные процессы в организме, обязательно нужно избегать некоторых продуктов, которые могут навредить, пишет Lemmik со ссылкой на Oprah.

Масло виноградных косточек

Это масло советуют использовать для жарки, поскольку вероятность, что оно пригорит, ниже, чем у других масел. Дело в том, что у масла виноградных косточек выше так называемая точка дыма – температура, когда масло начинает гореть и разрушаться. К сожалению, в этом масле содержатся жирные кислоты омега-3, которые далеко не так полезны для человека, как омега-6, которые есть, например, в оливковом и рапсовом масле. Это не значит, что масло виноградных косточек нельзя употреблять – можно, но умеренно.

Каши быстрого приготовления

Утренняя овсяная каша очень полезна для вашего здоровья, однако следует избегать каш быстрого приготовления, которые слишком сильно обработаны. Если у вас нет утром времени на приготовление каши, залейте ее водой с вечера. Каши быстрого приготовления слишком быстро поднимают уровень сахара в крови.

Сырные закуски

Любителям сыра не нужно пугаться – этот продукт в целом не опасен для здоровья. Однако существуют сорта сыра, содержащие много жирных кислот, которые увеличивают риск воспаления. Жирные кислоты в рационе не должны превышать 5-6% от дневного калоража. Хорошим выбором будет швейцарский сыр, в котором содержатся противовоспалительные пробиотики.

Сироп агавы

Этот сироп  действительно имеет маленький гликемический индекс, но он может содержать до 9 0% фруктозы, так что употреблять его нужно очень умеренно. Для сладких блюд лучше использовать корицу, которая хорошо влияет на сердце.