/nginx/o/2011/08/09/701716t1h7208.jpg)
Американское общество питания (American society for nutrition) определило, недостаток каких продуктов в питании приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти.
Ученые назвали спасающие от ранней смерти продукты
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Предварительные результаты своего исследования специалисты опубликовали на EurekAlert!. Данные, которые собрали ученые, показывают, что 1 из 7 случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний связан с недостаточным употреблением фруктов, а 1 из 12 — недостаточным употреблением овощей.
Исследователи подсчитали, что недостаток фруктов в рационе привел к 1,8 миллионам случаев смертей от сердечно-сосудистых заболеваний в 2010 году. Недостаток же овощей — еще к миллиону смертей, пишет ferra.ru.
Ученые также определили, сколько овощей и фруктов нужно съедать в день, чтобы снизить риски: 300 граммов для фруктов (примерно два яблока) и 400 граммов для овощей (три чашки сырой моркови).