Летом, особенно в жаркую погоду, нужно внимательно относится и к своему питанию.
«Конечно, в каждом случае нужно подходить индивидуально, но самая лучшая диета для сердца – средиземноморская, – рассказывает врач-кардиолог Анна Лабуце. - Это значит, что в рационе должны быть овощи (не менее 300-400 г каждый день), фрукты, рыба, хотя бы один раз в неделю, мясо – говядина или курица, нежирные молочные продукты, оливковое масло. Но если у человека есть какие-то проблемы, например, почечная недостаточность, то надо придерживаться такого рациона питания, чтобы в продуктах не было много калия (его много, например, в бананах и сухофруктах)».
Основное требование к летней пище: она должна быть легкой. Процесс пищеварения не должен создавать дополнительную нагрузку на организм, страдающий от жары. Поэтому необходимо снизить количество животных жиров, исключить копчености, маринады, колбасные и кондитерские изделия, газированные напитки, алкоголь, кофе.
* Необходимые сердцу запасы калия и магния, которые вместе с потом теряет организм, легко восполняются употреблением таких продуктов, как кабачки, баклажаны, тыква, молодой картофель, брокколи. Выращенные в открытом грунте летние овощи гораздо богаче витаминами и микроэлементами по сравнению с их тепличными собратьями. Они не только насыщают организм полезными веществами, но и восполняют потерю жидкости (огурцы, помидоры, арбузы).
* Из летних фруктов особенно полезны для сердца вишня (обладает мощными антиоксидантными свойствами), абрикосы (насыщают ткани кислородом, успокаивающе действуют на сердце), малина (разжижает кровь, препятствуя тромбообразованию). Все летние ягоды чрезвычайно полезны из-за высокого содержания в них витаминов, микроэлементов и многих других, необходимых для нормальной работы сердца, веществ.