Свежее исследование: употребление грецких орехов может спасти от смертельной болезни

Грецкие орехи. Фото: Shutterstock

Грецкие орехи давно известны своими полезными свойствами, но новое исследование ученых Университета Коннектикута раскрывает их еще одну важную роль: они не только поддерживают здоровье мозга, но и помогают снизить риск серьезных заболеваний.

В ходе клинического исследования специалисты пытались выяснить, как содержащиеся в грецких орехах растительные полифенольные соединения - эллагитаннины - влияют на здоровье кишечника. Ранее уже было установлено, что микробиом кишечника преобразует эллагитаннины в уролитины - противовоспалительные молекулы.

Результаты показали: высокий уровень уролитина А в организме способствует снижению воспалительных показателей в крови, моче и кале, а также может положительно влиять на иммунные клетки в полипах прямой кишки.